מיזמים
ירקות מסורתיים
מכיוון שהחקלאות המתועשת נפוצה כל כך, כבר קשה למצוא גן ירק משפחתי ביישובים הבדואים. הולך ונעלם הידע ,בעל חשיבות רבה, בגידול ירקות והבקיאות בשיטות של הכנת הקרקע, השקייה, חיפוי, וטיפול יום-יומי שסייעו במשך מאות שנים לבדואים להתמודד עם תנאי שטח קשים השוררים במדבר. במיזם הירקות המסורתיים אנו מגדלים מגוון ירקות מדבריים מסורתיים כדי לשמר ולתעד שיטות גידול בדואיות מסורתיות ולתרום לשיפור התזונה בקרב חברי הקהילה. תוכנית הכשרה, בהנהגת נשים, מקדמת הקמת גני ירק משפחתיים.
מיזם צמחי מרפא
השימוש בצמחי מרפא נמצא בלב המסורת, ההוויה ואורח החיים של הקהילה הבדואית במשך דורות. צמחים אלה, שהסתגלו לתנאי המדבר, הינם בעלי תכונות רפואיות עוצמתיות שיכולות לטפל במגוון רחב של בעיות בריאות. מיזם צמחי המרפא משמר, מתעד, ומציג ידע בדואי מסורתי בריפוי טבעי וטיפוח הגוף באמצעות צמחים מדבריים. ידע חשוב זה עומד בסכנת כליה כתוצאה מתהליכי עיור המתרחשים בארבעים השנים האחרונות. כעת המיזם מפתח קבוצה של מוצרים לריפוי וטיפוח הגוף, הכוללת משחות, סבונים וחליטות תה.