שבת חלבית בפרויקט ואדי עתיר
סדנת חביצת חמאה וכדורי כנאפה
חוגגים את יום החלב הבינלאומי בשבת של טעמים מתוקים ומלוחים!
אתם מוזמנים לציין איתנו את יום החלב הבינלאומי בשבת שכולה טעמים, יצירה וניחוחות מקומיים. המחלבה ודיר הצאן שלנו הם הלב הפועם של החווה, ובשבת, 6.6.26, אנחנו פותחים בפניכם את הדלת ומזמינים אתכם לגלות איך חלב איכותי הופך למעדנים בעבודת יד. הצטרפו אלינו לחגיגה חלבית חווייתית, מוך הנוף הפתוח של המדבר, באווירה המשותפת והמקרבת שלנו.
בואו ליצור, לטעום ולנשום.
מה עושים אצלנו?
תחנות כיפיות עם הרשמה מראש
> יש לבחור שעה בעת ההרשמה.
> מספר המשתתפים בכל סדנה מוגבל ל-20.
תחנה 1 | חביצת חמאה מסורתית
איך מכינים חמאה טרייה וטעימה? נלמד את השיטה המסורתית לחביצת חמאה מחלב צאן משובח. המשתתפים יתנסו בתהליך בעצמם, יבינו את המדע והקסם שמאחורי הפרדת השומן, ויטעמו חמאה אמיתית בעבודת יד.
שעות לבחירה: 10:00 | 11:00 | 12:00
תחנה 2 | כדורי כנאפה מתוקים
לקחנו את הממתק הערבי הכי אהוב והפכנו אותו לגרסה ביתית, כדורית וממכרת. בסדנה נטפל באטריות הקדאיף המוזהבות, נמלא אותן בגבינת הצאן המשובחת מהמחלבה שלנו, וניצור כדורי כנאפה אישיים, חמים ומתוקים.
שעות לבחירה: 10:00 | 11:00 | 13:00
פעילויות בשעות קבועות
12:00 – סדנת חליבה וסיור מודרך בחווה
נתחיל את הבוקר בסדנת חליבה בדיר הצאן שלנו, ובצהריים נקיים סיור המספר את סיפורו של פרויקט ואדי עתיר: חקלאות מדברית, קיימות, קהילה והאנשים שמאחורי המקום.
13:30 – שעת סיפור
רגע של ישיבה משותפת, הקשבה ודמיון, לילדים וגם למבוגרים.
עמדת יצירה למשפחות
אפשר לעצור לכמה דקות או להישאר יותר לצייר, לצבוע וליצור יחד, בלי זמנים ובלי חוקים. פתוחה לאורך כל היום.
אטרקציות נוספות
סיורי רכיבה חווייתיים
בחוות הסוסים ובחוות הגמלים
תוכלו לפגוש את בעלי החיים מקרוב ולצאת לסיור רכיבה חווייתי (בתשלום נוסף – הרישום והתשלום מתבצעים ישירות במקום).
מתחם בועות סבון ענקיות
חוויה צבעונית וכיפית לילדים (ולא רק להם…) שרוצים להפריח בועות מטורפות ולמלא את הלב בשמחה.
מהשדה לצלחת – בית הקפה שלנו פתוח לאורך היום עם תפריט מקומי, עשיר וטרי:
בזמן שהילדים נהנים בסדנאות – אתם מוזמנים לארוחת בוקר מפנקת בבית הקפה שלנו, המציע מנות אותנטיות שמבוססות על תוצרת השדה שלנו וגבינות מהמחלבה המקומית.
שקשוקה | מאפים וסלטים טריים | מסאח'ן | גבינות מסורתיות | פיתה בדואית עם לאבנה או שוקולד | מעמולים בעבודת יד | מלבי | ועוד
- מחצלות פיקניק מחכות לכם ברחבי החווה
- ספרינקלרים ומוקדי מים להתרעננות בין הפעילויות
- חנות המוצרים שלנו פתוחה עם קרטיבים מרעננים
שבת | 6.6.26 | החל מ-10:00 | עלות: 40₪ למשתתף
- ההשתתפות מותנית בהרשמה ותשלום מראש
- תשלום מגיל 3 ומעלה
- התשלום כולל כניסה לכל הסדנאות
- מספר המקומות מוגבל
- ביטולים ושינויים יתאפשרו בהתאם למדיניות הביטולים שלנו