Project Wadi Attir

תפריט

כשאתי גולן, הרבליסטית ישראלית, התחילה ללמוד את מקצועה, היא הופתעה לגלות הרבה מידע על צמחים של אירופה, אמריקה, ואסיה, אבל התקשתה למצוא מידע על צמחים ישראלים מקומיים לשימושי ריפוי.

"כשאתה לומד איך לרפא בישראל, כמעט הכל – הצמחים והידע עודותם – מיובא. אין דגש על צמחים ישראלים. צריך להתאמץ כדי ללמוד עליהם, במיוחד על צמחים מדבריים, " אמרה גולן. אתי גולן היא מנהלת פיתוח מוצרי צמחי מרפא בפרויקט ואדי עתיר, חווה חקלאית נסיונית בת-קיימא בהובלת הקהילה הבדואית בנגב. הפרויקט תוכנן כדי למנף ידע, נסיון וערכים בדואים מסורתיים, יחד עם מדע מודרני וטכנולוגיות חדשניות. גולן עובדת שם לצידו של עלי אלהוושלה, מנהל מיזם צמחי המרפא. עלי הוא מרפא בדואי מסורתי ומומחה לצמחי מרפא של הנגב. הוא מקדיש את חייו לחקר תכונות הצמחים ושימור הידע על השימוש בהם.

יש שתי סיבות לכך שצמחי מרפא ישראלים אינם ידועים בעולם הרחב. סיבה אחת היא משום שרוב התרבויות עם מסורת עשירה בשימוש בצמחי מרפא, כמו התרבות הבדואית, מעבירות את הידע שלהן בעל פה ולא משמרים את הידע הייחודי שלהן בכתובים. הסיבה השניה היא פשוט מכיוון שמעט אנשים בישראל מתעניינים בנושא של צמחי מרפא מקומיים ולכן הרבה צמחים איכותיים מעולם לא הוגשו למשרד הבריאות לאישור. כתוצאה מכך, אומרים גולן ואלהוושלה, ידע חיוני על מסורות וצמחי מרפא מקומיים עומד בסכנת כלייה תוך דור אחד, ואיתה יבוא גידול בתלות של ישראל בזנים לא מקומיים.

מיזם צמחי המרפא בפרויקט ואדי עתיר מציב אחריות וגם הזדמנות: לשמר את הידע הבדואי על צמחי מרפא מדבריים וריפוי טבעי, וליישם ידע זה למען ייצור מוצרי מרפא איכותיים, לרבות סבונים ומשחות, שמנים ריחניים, וחליטות תה. הקמת קו מוצרים זה תספק עצמאות כלכלית לחברי קואופרטיב ואדי עתיר ותעסוקה לנשים ונוער בקהילה הבדואית.

לשם כך, מר אלהוושלה ממשיך את עבודתו בליקוט וביסוס מידע של צמחי מדבר מסורתיים, ועל מנהגים חקלאיים, דרכי ריפוי, וטיפולים בדואים. תוצאות עבודתו יראו אור בספר הדרכה שיפורסם בערבית, עברית, ואנגלית. מתוך כמעט 35 צמחי מרפא מדבריים שהוא זיהה, 15 מיועדים לגידול בחלקה מיוחדת בשטח של פרויקט ואדי עתיר. שישה זנים כבר פורחים שם, חלקם ידועים כמו מרווה, לואיזה, וזעתר, וחלקם ידועים פחות כמו יועזר, בלוטה, ולענה. שלושת האחרונים הם תוצאה של מספר שנים של מאמצי מר אלהוושלה בניסוי וטעייה של שיטות גידול של צמחי בר אלה.

בחודש אפריל השנה, צוות צמחי המרפא בפרויקט ואדי עתיר פיקח על הקטיף הראשון של צמחי המרפא. הצמחים עברו תהליך של ייבוש וישמשו לניסויים לברור השיטות הטובות ביותר להפיק מהם שמנים ריחניים וחומרים פעילים לשימוש בתרכובות.

בזמן שהצוות מתחיל לפתח מוצרים ממבחר הצמחים שכבר קיבלו אישור, הם גם יעבדו יחד עם הרשויות כדי להרחיב את היקף השימוש בצמחי המרפא מהנגב במוצרים ישראלים, בתקווה להביא משהו חדש לשוק, לקהילת המרפאים, ולעולם.

גב' גולן מצביעה על הבבונג הזהוב, צמח מדברי עם פרחים זהובים ממשפחת המורכבים. "זהו צמח בשימוש רב בריפוי בדואי. הוא לא מאושר, לא מפני שהוא מסוכן. משתמשים בצמחים אחרים ממשפחתו לתה ולטיפולי ריפוי בכל העולם. הוא איננו מאושר כי
עד עכשיו אף אחד לא הגיש בקשה לאישור," מסבירה גולן.

זה מדגים את החשיבות והדחיפות של מאמצי מיזם צמחי המרפא בפרויקט ואדי עתיר. "אם לא נרתם לזה עכשיו," אומרת גולן, "לעולם לא יידעו מה יש לנו פה, ממש מתחת לאף."

« חזרה לחדשות ואדי עתיר

עידכונים אחרונים

עגלת מוצרי הפרויקט נחנכה בפסטיבל פסח!

להמשך קריאה »

תנועת "נשים עושות שלום" בפרויקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

מתקן חליבה חדש בפרויקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

סיכום שנת 2016

להמשך קריאה »

לפני ואחרי- התבוננות ולמידה משני סטים של תמונות

להמשך קריאה »

ביקורים נבחרים מהעת האחרונה- אוגוסט עד דצמבר 2016

להמשך קריאה »

פסטיבל קסם המדבר בפרוייקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

הכשרה של החברה להגנת הטבע בפרוייקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

פרוייקט ואדי עתיר בכנס ותערוכה של JNF-USA

להמשך קריאה »

פרוייקט ואדי עתיר בערכה "המדבר והערים שרים – לגלות את ישראל של היום"

להמשך קריאה »

פרוייקט ואדי עתיר מרכין ראש על לכתו של שמעון פרס

להמשך קריאה »

עדכון אוגוסט 2016

להמשך קריאה »

טקס סיום קייטנת "האקולוג הצעיר" הראשונה של פרוייקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

שמן זית אורגני מפרוייקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

היום הראשון בקייטנה האקולוגית בפרוייקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

אורחים בפרוייקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

ביקורים לימודיים בפרוייקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

עדכון מפרוייקט ואדי עתיר – אפריל 2016

להמשך קריאה »

ד"ר סטפאן ליו מציג בכנס בינלאומי ברבת אמון שבירדן

להמשך קריאה »

סדנא על איכות חיים ותרבות מזון מקומי

להמשך קריאה »

התקדמות בשיקום המערך האקולוגי הצחיח באתר

להמשך קריאה »

סגן שגריר ארה"ב בישראל מבקר בפרוייקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

יוזמות חינוכיות בפרוייקט ואדי עתיר: ינואר – מרץ 2016

להמשך קריאה »

פעילות לקידום חברה משותפת בפרוייקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

"בעצמי": העצמת נשים באתר פרוייקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

מתנדבים ה JNF-USA בפרוייקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

ביקור ה – OECD בפרוייקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

מרכז מנדל למנהיגות בנגב ביום למידה משותף בפרוייקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

עדכון מפרויקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

קבלת מענק משמעותי ממשרד התשתיות הלאומיות, האנרגיה והמים לפרויקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

קטנטנים לומדים בפרויקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

מסביב לעולם

להמשך קריאה »

פרויקט ואדי עתיר משיק תוכנית מחקר לתלמידי תיכון

להמשך קריאה »

אורחות: החברה להגנת הטבע

להמשך קריאה »

גידול דבורים בפרויקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

חברי צוות חדשים בפרויקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

אתר אינטרנט לשיקום מערכות אקולוגיות הושק בכנס של האו"ם

להמשך קריאה »

אורחים בפרויקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

פסטיבל של תיירות אקולוגית בפרויקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

ראיון עם סאפיא מורגן, מנהלת מיזם הירקות המסורתיים

להמשך קריאה »

עדכון שנתי

להמשך קריאה »

שר החקלאות מבקר בפרויקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

פרויקט ואדי עתיר בתמונות, קיץ 2015

להמשך קריאה »

פרויקט ואדי עתיר בכנס המידבור באוקספורד

להמשך קריאה »

מרכז המבקרים נפתח בפרויקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

סטודנטים מתנדבים בפרויקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

ד"ר מיכאל בן-אלי מקבל אזרחות כבוד בחורה

להמשך קריאה »

הנשיא ראובן ריבלין מבקר בפרויקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

ד"ר מיכאל בן-אלי מקבל אזרחות כבוד בחורה

להמשך קריאה »

הנשיא ראובן ריבלין מבקר בפרויקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

חנוכת המתקנים החקלאיים בפרויקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

חברי צוות חדשים בפרויקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

צמחים מרפאים

להמשך קריאה »

עבודות העפר בפרויקט ואדי עתיר

להמשך קריאה »

סדנאות צילום בואדי עתיר

להמשך קריאה »
הצג פחות